Goutez aux plats russes d'hiver
C'est vraiment en hiver que vous apprécierez pleinement la cuisine russe : soupes chaudes (борщ, солянка, щи...), gateaux russes (пироги), pelminis sibériens (пельмени), plats chauds traditionnels (бефстроганов, котлеты...), salades russes pour les fêtes...et bien d'autres plats savoureux à découvrir !
Affrontez l'hiver sibérien et devenez un vrai "Cибиряк"
Nous vous conseillons de prendre avec vous des vêtements chauds comme si vous alliez skier :
- Un manteau imperméable chaud
- Bonnet, gants et écharpe imperméables
- Une polaire et des pulls
- Des collants longs chauds pour les jambes
- Des chaussures imperméables d'hiver
Célébrez les fêtes traditionnelles russes en famille d'accueil
Nouvel An ("Новый год", le 31 décembre) est de loin la fête de l'année la plus aimée et la plus célébrée en Russie. Vivre cette fête en famille russe est la garantie de souvenirs inoubliables ! Sont fêtés ensuite le Noël orthodoxe ("Рождество" le 7 janvier) et l'ancien Nouvel an orthodoxe ("Старый Новый год", le 14 janvier). Un peu plus tard vient "Масленица", qui sera fêtée en 2021 du 8 mars au 14 mars.
Quel est le climat à Novossibirsk en hiver ?
De novembre à décembre
Les premières neiges commencent à tomber à partir de la mi-novembre. Jusqu'à la fin de décembre, l'hiver s'installe avec une température moyenne autour de -10°. C'est généralement une période très agréable, pendant laquelle les gens se préparent pour l'arrivée des fêtes. La neige venant juste de tomber, de jolies balades dans les parcs de la ville et aux alentours s'offrent à vous.
De janvier à mi-février
A partir de fin décembre/début janvier, l'hiver rigoureux commence et dure généralement jusqu'à la mi-février. La température moyenne est alors d'environ -20°C avec des pics possibles jusqu'à -30/-35°C (rarement plus de quelques jours). Les journées d'hiver sont généralement très ensoleillées et lumineuses.
De mi-février à avril
De mi-février jusqu'à la mi-mars, l'hiver s'adoucit et la température moyenne remonte aux alentours de -10°. Enfin à partir de la mi-mars, les températures redeviennent généralement positives et l'enneigement disparait progressivement jusqu'à fin mars-début avril.
Froid sibérien et activités d'hiver
Le froid en Sibérie étant "un froid sec", il est beaucoup plus supportable que le froid humide d'Europe et une journée ensoleillée à -20°C se révèle ainsi très agréable si l'on est bien couvert. De nombreuses activités s'offrent à vous en hiver : c'est l'occasion de chausser des patins à glace et de profiter des multiples patinoires de la ville. On peut aussi s'essayer au ski dans les différents parcs de la ville ou dans une des stations de ski bordant la ville. Admirer le concours de sculptures de glace qui se tient chaque année, ou bien encore assister à un des nombreux matchs de hockey dans le stade central à proximité de notre centre !
7 activités en extérieur à ne pas manquer en hiver à Novossibirsk
- Voir l'exposition annuelle des sculptures de glace
- Visiter le zoo de la ville sous la neige
- Faire du ski de fond au parc Zaelzovskii
- S'essayer à la pêche sous la glace sur le fleuve Ob
- Assister à un match de hockey de l'équipe locale
- Faire du patin à glace au stade central
- Visiter le marché ouvert au centre ville
